Sałątka śledziowo paprykowa

Śledzie namocz na kila minut w mleku. Obierz paprykę i pokrój w kostkę.Posiekaj cebulę i ogórki. Majonez wymieszaj z musztardą, śmietaną, przypraw pieprzem. Wyjmij śledzie z mleka i wypłucz w wodzie. Pokrój śledzie na kawałki, zmieszaj z pozostałymi składnikami i polej przygotowanym sosem.