Sposób przygotowania:
Sałatka Szpinakowa
Boczek pokroić w kostkę i przysmażyć, aż będzie kruchy. Tłuszcz odlać i zachować. Szpinak umyć, liście porozrywać na drobne kawałki. Ułożyć na talerzach. Posypać boczkiem, grzybami, serem i jajkami. W rondelku podgrzać 3 łyżki tłuszczu z boczku. Dodać musztardę i cukier, zagotować. Domieszać ocet, sos worcestershire i sól. Powoli dodawać oliwę, cały czas mieszając. Wmieszać zieloną cebulkę. Sosem polać sałatkę, podawać zaraz po przygotowaniu.
