Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1315]

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Sałatka ładnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje - nawet w wersji wymieszanej. Jest prosta, szybka i idealna na każdą okazję.

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem

Składniki:

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem

 

  • 450 g filetów śledziowych (użyłam w oleju, ale mogą być solone/marynowane)
  • 2 jajka
  • 1 jabłko (duże)
  • 1 czerwona cebula (duża)
  • 1 por (średni; biała część)
  • 4 ogórki konserwowe
  • 100 g żółtego sera

Sos:

Dodatkowo:

  • sok z cytryny
  • 1 łyżka oleju (w przypadku śledzi solonych/marynowanych)

Sposób przygotowania:

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem

Składniki:

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem
Używałam śledzi w oleju, więc pominęłam etap moczenia.

Płaty śledziowe pokroić w kostkę.
Jeśli używamy solonych - najpierw należy je wymoczyć, a po pokrojeniu - skropić olejem.
Jajka ugotować na twardo i z jabłkiem oraz ogórkami także pokroić w kostkę.
(Jabłko skropić sokiem cytrynowym, aby nie sczerniało.)

Obraną cebulę drobno posiekać, pora pokroić w plasterki, a żółty ser zetrzeć na drobnych oczkach tarki.

Sos:

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem
Do sosu można dodać ząbek czosnku.

Majonez i śmietanę dokładnie wymieszać i doprawić do smaku (solą i pieprzem).

Sałatka:

Sałatka warstwowa ze śledziem i żółtym serem
Sałatkę można także wymieszać.

W dużej misce (najlepiej przezroczystej) warstwowo układać, w kolejności: śledzie, cebulę, jabłko, jajka, pora i ogórki.

Wszystkie składniki polać sosem, a wierzch posypać startym serem.
Sałatkę wstawić do lodówki min. na 1-2 godziny.