Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Sałatka z arbuzem i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Smaczna i sycąca sałatka, idealna na letni obiad

Sałatka z arbuzem i kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z arbuzem i kurczakiem

 

  • 2 małe piersi z kurczaka
  • 2 łyżki sosu Worcester
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub ulubionych)
  • 1 mała cebulka
  • Garść czarnych oliwek
  • 0,5 kostki fety
  • 1 plaster arbuza
  • 3 garście mix sałat: rukoli, masłowej i lodowej
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu białego winnego
  • Sól
  • Pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z arbuzem i kurczakiem
Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na plastry. Włożyć do metalowej miski i polać sosem Worcester, posypać ziołami i odstawić na kilka godzin do przegryzienia. Po tym czasie ułożyć na rozgrzanym grillu i upiec z obu stron. Zdjąć na talerz, lekko przestudzić i pokroić w kawałki. Sałaty umyć, osuszyć i poszarpać, wrzucić do miski. Dodać pokrojone w kostkę: arbuza oraz fetę. Oliwki pokroić w krążki, cebulkę drobno posiekać. Wrzucić do sałaty. Polać oliwą i octem, dodać soli i pieprzu do smaku. Zamieszać. Sałatkę rozłożyć na talerze i wyłożyć pokrojonego kurczaka, podawać od razu
Sałatka z arbuzem i kurczakiem
Kurczaka umyć osuszyć pokroić na plastry Włożyć do metalowej miski i polać sosem Worcester posypać ziołami i odstawić na kilka godzin do przegryzienia
Sałatka z arbuzem i kurczakiem
Po tym czasie ułożyć na rozgrzanym grillu i upiec z obu stron Zdjąć na talerz lekko przestudzić i pokroić w kawałki
Sałatka z arbuzem i kurczakiem
Sałaty umyć osuszyć i poszarpać wrzucić do miski Dodać pokrojone w kostkę arbuza oraz fetę Oliwki pokroić w krążki cebulkę drobno posiekać
Sałatka z arbuzem i kurczakiem
Wrzucić do sałaty Polać oliwą i octem dodać soli i pieprzu do smaku Zamieszać