Sposób przygotowania:
Sałatka z bobu z pomidorem i ogórkiem
Bób pozbawić łupinek, zwłaszcza z dużych ziaren które mają twardawą łupinkę. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w półplasterki. W podobnej wielkości cząstki pokroić paprykę i pomidory. Cebulę natomiast pokroić jak najdrobniej. Wszystkie warzywa włożyć do miski. Dodać śmietanę. Posolić i popieprzyć. Dodać też nieco bazylii ( tu mrożona). Dokładnie wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu.