Sałatka z czerwonej kapusty 5

Czerwoną kapustę poszatkować. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Z soli, wody, octu, cukru, kilku liści laurowych, kilku ziarenek ziela angielskiego i pieprzu ziarnistego zrobić zalewę i zagotować ją. Na gotującą zalewę wrzucić poszatkowaną kapustę, starte jabłka, pokrojoną cebulę i gotować to wszystko razem około 1 godziny. Gorące nakładać do słoików. Pasteryzować 5 minut.