Sałatka z gruszkami.

Rukolę układamy w metalowej obręczy, na niej układamy kawałki żółtego sera pleśniowego i obrany świeży włoski orzech. Gruszkę przekrawamy na pół i kroimy w plasterki, układamy na talerzu. Figę kroimy w ćwiartki. Całą sałatkę polewamy sosem włoskim rozrobionym z oliwą z oliwek. Podajemy na kolację. Można także podać z białym serem pleśniowym, polecam.