Sałatka z kurczaka

06 lip 2009 21:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Gotujemy ryż i odstawiamy na bok. Myjemy paprykę i wykrawamy gniazda. Kroimy ją drobno na kostkę.

Składniki:

Sałatka z kurczaka

25 dag ugotowanego mięsa z kurczaka
15 dag osączonej z zalewy kukurydzy konserwowanej
15 dag białego ryżu
1/2 łyżeczki sproszkowanego chili
2 strąki czerwonej papryki
150 ml gęstej kwaśnej śmietany
50 ml majonezu
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka

Gotujemy ryż na sypko i odstawiamy na bok. Myjemy paprykę i wykrawamy gniazda. Kroimy ją drobno na kostkę. Wrzucamy na patelnie i dodajemy do niej pokrojone kawałki kurczaka, kukurydzę i ryż i sproszkowane chili. Polewamy śmietaną wymieszaną z majonezem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszajmy. Przed podaniem schłodzić ok 1 godz.