2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1474]

Sałatka z mozzarellą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Lekka prawdziwie wiosenna sałatka z małymi kuleczkami mozzarelli i miodowym winegretem, do zabrania w słoiczku do pracy lub na lekką kolację, polecam!

Sałatka z mozzarellą

Składniki:

Sałatka z mozzarellą

 

  • 1 główka sałaty lodowej
  • 30 dag pomidorków cherry
  • 20 dag małych kuleczek mozzarella
  • 1 długi szklarniowy ogórek
  • ½ czerwonej papryki
  • 2 cebule dymki ze szczypiorkiem

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z mozzarellą

ETAP 1:

Sałatę opłukać zimną wodą, osuszyć porwać na kawałki, pomidorki cherry pokroić na połówki, tak samo obranego ze skórki ogórka, paprykę pokroić w kostkę, ser mozzarella osączyć z zalewy, wszystko razem wymieszać, posypać posiekaną drobno cebulką dymką ze szczypiorkiem.

Miodowy sos winegret:
Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, przełożyć do słoiczka, wlać miód, oliwę i sok z cytryny lub ocet winny, dodać sól oraz pieprz, słoiczek zakręcić potrząsnąć sałatkę, polać dopiero przed podaniem i wymieszać.