Sałatka z pomidorów i mozzarelli

Pomidory myjemy, sparzamy i ściągamy skórkę, kroimy na plasterki średniej grubości. Mozzarellę wyciągamy z zalewy i również kroimy na plasterki. Na półmisku układamy na przemian plasterki pomidora i mozzarelli. Z podanych składników przygotowujemy sos- olej i wodę mieszamy z przyprawami ( w przepisie miałam vegetę, ale nie polecam, lepiej dodać troszkę soli, bo vegeta za bardzo zagęściła sos i zrobiła się paćka :(( ). Sosem polewamy pomidory z mozzarellą. Całość ozdabiamy listkami świeżej bazylii i czarnymi oliwkami. SMACZNEGO :)