Sposób przygotowania:
Sałatka z uszkami 4
Uszka z kapustą i grzybami ugotować w osolonej wodzie w tym czasie. Ugotować także oczyszczoną marchew w osobnym garnku, Pomidory umyć i pokroić w plastry , paprykę umyć , wydrążyć z pestek i pokroić w grubą kostkę , puszkę fasoli odcedzić , kapustę umyć i drobno posiekać , liście sałaty porwać na kęsy. Wszystko zmieszać ze sobą razem z ugotowanymi i odcedzonymi uszkami zalać jogurtem naturalnym doprawić do smaku solą i pieprzem .Schłodzić w lodówce.