Sałatka ze smażonymi ziemniaczkami

Ziemniaki obieramy, płuczemy, osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy w cienkie plasterki, które posypujemy przyprawą do ziemniaków. Ziemniaki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor i układamy na ręczniku papierowym (aby ociekły z nadmiaru tłuszczu). Studzimy. Mieszankę sałat przekładamy do miski, po czym dodajemy odcedzoną z zalewy kukurydzę. Pomidor myjemy i kroimy w średnią kostkę, przekładamy do sałaty. Dodajemy również ziemniaki. Całość przyprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do szklanej miski.