Sardynki po włosku

Sardynki oczyścić, przekrajać wzdłuż na połówki, usuwająckręgosłup, opłukać, posypać przyprawami i natką pietruszki. Cebule obrać, opłukać, pokrajać w cząstki razem z pomidorami, ułożyć w poprzek na sardynkach, spiąć wykałaczką, ułożyć ciasno w naczyniu, polać oliwą i upiec. Pod koniec pieczenia polać ketchupem i posypać startym żółtym serem.