Sposób przygotowania:
Schab na górze czyli obiad na wynos
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowania ,do wody możemy dorzucić jeszcze warzywa drobno posiekane . Schab kroimy na drobne paseczki , przyprawiamy solą pieprzem przyprawą do kebaba , papryką , wrzucamy na patelnię i smażymy do momentu gdy mięso jest kruche. Ugotowaną kaszę mieszamy z warzywami doprawiamy do smaku , dodajemy parę kropel oliwy z oliwek .Na kaszę nakładamy mięsko , szynkę lub boczek kroimy w kostkę i rzucamy na schab. Sałatka Marchewkę ścieramy na grubej tarce podobnie jak jabłko , dodajemy śmietanę , majonez i przyprawy.