Schab na słodko z pomarańczą i ananasem

1. Schab posypać curry i papryką czerwoną i podlać olejem, odstawić do lodówki na noc do przegryzienia i skruszenia. 2. Ugotować na półmiękko makaron lub ryż. 3. Mięso podsmażyć na rumiano z obu stron. 4. Do podrumienionego mięsa dodać pomarańczę pokrojoną w kostkę oraz zalewę z ananasa (bez owoców) i dusić 15 -20 minut, aż mięso zmięknie. 5. Na koniec dodać ananasa, cynamon, makaron (lub ryż), wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać, smacznego :)