Sposób przygotowania:
Schab w miodzie z morelami
Schab umyj,osusz,natrzyj solą i pieprzem oraz majerankiem.Umieść mięso w żaroodpornym naczyniu i piecz około 60 minut w 200 st.Morele pokrój w ćwiartki,skrop je sokiem z 1/2 cytryny.Miód wylej na patelnię,podsmaż w nim dojrzałe morele.Upieczony schab pokrój na kawałki.Przed podaniem polej go przygotowanym sosem,podawaj np z ziemniakami.
