Sposób przygotowania:
Schab w sosie serowym
Mięso umyć, osuszyć i rozbić na kotlety. Na każdym kotlecie schabowym ułożyć plaster sera i zwinąć w roladkę W razie potrzeby spiąć wykałaczkami. Oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć na złoto na oliwie. Odstawić. Na patelni ze smażenia roladek rozpuścić serki i śmietankę, po 2 minutach dodać tartą goudę. Doprawić do smaku i włożyć roladki. Całość dusić ok. 12-12 min. Na koniec dodać szczypiorek.
