Schab wieprzowy w ananasach

Rozgnieć czosnek.Schab umyj,osusz,natrzyj czosnkiem,majerankiem,solą i wstaw na chwilę do lodówki.W schabie wytnij kieszeń i włóż do niej odsączone ananasy z puszki (nie wszystkie).Zepnij kieszeń i upiecz schab w piekarniku.Wino wymieszaj z bulionem.Rozpuść w tym płynie żelatynę.Ostudzony schab pokrój i ułóż na półmisku.Na wierzch poukładaj pozostałe ananasy.Polej schab tężejącą galaretką.Danie schłódź w lodówce i podawaj zimne,dobrze schłodzone.