Schab z pomidorami

Mięso opłukać i pokroić w paski, oprószyć solą , pieprzem i majerankiem Cebulę pokroić w cienkie piórka.Pomidory opłukać i pokroić na połówki.Na patelni rozgrzać olej, smażyć na nim mięso przez 15 minut.Dodać cebulę i pomidorki i dusić razem pod przykryciem przez 10 minut.Następnie podlać śmietaną , zagotować i dodać posiekaną natkę pietruszki.Wszystko zamieszać i podawaćz ryżem lub kaszą.