Sposób przygotowania:
Schabowe roladki ze śliwką
Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy na grubsze plastry. Schab rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą. Na każdy płat mięsa nakładamy porcję suszonych śliwek. Zwijamy w roladkę, spinamy wykałaczkami. Roladki układamy w rondelku. Obsmażamy na maśle. Mięso podlewamy wodą. Dodajemy suszone grzyby, kucharek i paprykę. Dusimy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ziemniakami i sałatką.
