Sposób przygotowania:
Schabowe z czosnkiem, natką i cebulką suszonąETAP 1:
Mięso na kotlety rozbijamy za pomocą tłuczka, namaczamy w mleku.
ETAP 2:
Kotlety przyprawiamy solą, pieprzem, suszoną natką pietruszki, suszoną cebulą, czosnkiem granulowanym.
ETAP 3:
Jajko roztrzepujemy widelcem.
Kotlety panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
ETAP 4:
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kotlety na dużym ogniu, do zarumienienia panierki z obu stron (ok.2 minuty na stronę). Kotlety najlepiej smakują podane prosto z patelni.
