Sposób przygotowania:
Schabowe z pieczarkami i seremETAP 1:
Pieczarki obieramy.
ETAP 2:
Następnie pieczarki kroimy w plasterki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy.
ETAP 3:
Schab kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem na kotlety. Plastry mięsa przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Następnie maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej.
ETAP 4:
Plastry schabu smażymy z obu stron.
ETAP 5:
Na jednej z podsmażonych stron układamy ugotowane pieczarki.
ETAP 6:
Po czym schaby z pieczarkami przykrywamy plastrami żółtego sera i jeszcze przez chwilę smażymy.
