cherry

cherry

Złoty Ekspert
[Przepisów: 466]

Książka Kucharska: Książka kucharska wyd. Printex II

Schabowy panierowany w mące

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

panierowany kotlet

Schabowy panierowany w mące

Składniki:

Schabowy panierowany w mące

 

Sposób przygotowania:

Schabowy panierowany w mące
Schab umyć, pokroić na kotlety, rozbić je tłuczkiem do mięsa, natrzeć z obu stron solą, czarnym mielonym pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Jajka rozbić dokładnie widelcem, dodać 2 łyżki mleka. Kotlety obtaczać najpierw z mące, a następnie w jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.