Schabowy po mojemu

Schabowego rozbijamy i posypujemy przyprawami z każdej strony. Do głębokiego talerza rozbijamy jajko i dodajemy mąkę, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania "lanego ciasta". Maczamy schabowego w cieście i dokładnie posypujemy bułką tartą. Dajemy na patelnie na rozgrzany smalec i smażymy aż panierka się zarumieni z obu stron. Smacznego