Schabowy w musztardowej pierzynce

Schab opłukać pokroić w 2 centymetrowe plastry, rozbić tłuczkiem, doprawić Vegetą ,pieprzem mielonym , natrzeć startym na tarce o drobnych oczkach czosnkiem i posmarować z obu stron musztardą około 1 łyżeczka na kotlet. Kotlety obtoczyć w mące, a następnie kolejno maczać w rozbitym jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron do zrumienienia około 15 minut. Smacznego!!!