Sposób przygotowania:
Schabowy w panierce z kaszą manną
Schab myję, osuszam w kuchen ręcznik i rozbijam kotlety tłuczkiem, sole i doprawiam pieprzem. Do miski wbijam jaja, doprawiam solą i pieprzem, fyrlam. Na talerz wsypuję bułkę tartą i mannę, mieszam. Panieruję kotlety w jajku i bułce z manną. Smażymy kotlety na rozgrzanym smalcu do uzyskania złocistej panierki.
