Selerowe kotleciki

Seler należy gotować do takiego momentu, aż zrobi się miękki. Po ostudzeniu ścieramy go na tarce o dużych oczkach. Ser również ścieramy na tarce, ale o małych oczkach. Doprawić do smaku wg własnego uznania. Dodać trochę bułki tartej i formować kotleciki. W misce rozbić jajko i moczyć w nim każdy kotlecik a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło.