Serca inydcze w śmietanowym sosie

Serca umyć. Wrzucić do garnka, dodać 2 kostki rosołowe i zalać zimną wodą. Gotować pod przykryciem. Po 30 minutach gotowania dodać liść laurowy. Gotować jeszcze przez 30 minut. Dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody mąkę oraz śmietanę. Dodać posiekany lub zmiażdżony czosnek, zagotować. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać ze świeżym pieczywem, ziemniakami lub kaszą.