Serniczek

Ciasto: Żółtka utrzeć z 1/2 szkl cukru, dodać olej, wodę - nadal ubijać. Białka ubić z resztą cukru na sztywna pianę i połączyć z masa żółtkową. Mąkę z proszkiem do pieczenia , kakao -wymieszać i dodać do ciasta - delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę o wymiarach 40 cm x 25 cm. wyłożoną papierem do pieczenia. Masa serowa: Serki homogenizowane utrzeć z budyniem i cukrem. Masę serowa kłaść łyżkami w małych odstępach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 35-40 minut.