Sernik bananowy

Obrane banany razem a serem zmiksować w robocie kuchennym.

Utrzeć płynny miód z żółtkami i stopniowo dodawać utarty ser z bananem.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z serem, na końcu doprawić sokiem z cytryny.

Formę wysmarować margaryną, posypać kaszą manną, wyłożyć herbatnikami.

Przełożyć równo masę serową.

Piec najpierw w 180 C, potem dopiekać w 160 C.

Czekoladę z mlekiem rozpuścić nad parą wodną, po ostygnięciu sernika polać wierzch.