Sernik Cytrynowy bez pieczenia

Wykonanie:Upiec biszkopt,delikatnie nasączyć woda+sok z cytryny+cukier.Masa serowa:ser+cukier+cukier+wanil.+sok z cytryn,+skórkę cytryn,wszystko dokładnie zmiksować.
Żelatynę namoczyć w pół szkl. zimnej wody,jak z tężeje rozgrzać-rozpuścić nie gotować,wystudzić do letniego.śmietanę ubić na sztywno.Żelatynę połączyć z masą serową mikserem po czym dodać ubitą śmietanę nadal zmiksować.Tak przygotowaną masę serowa wlewamy na biszkopt,na wierzch galaretka cytrynowa według przepisu podanego na opakowaniu.Smacznego!