Sposób przygotowania:
Sernik czekoladowo orzechowy Eliprzygotowanie składników
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488463.jpg)
Twaróg zmielić w maszynce z sitkiem z drobnymi oczkami.
przygotowanie składników cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488464.jpg)
Wyjęte wcześniej z lodówki masło pokroić na małe kawałki.
przygotowanie składników cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488469.jpg)
Pojedynczo oddzielić żółtka od białek i wkładać do miseczki.
przygotowanie składników cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488476.jpg)
Na talerzyk wyłożyć mąkę ziemniaczaną kaszę manną.
przygotowanie składników cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488477.jpg)
Przygotować szklankę cukru.
przygotowanie składników cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488481.jpg)
Przygotować krem czekoladowo orzechowy.
przygotowanie sernika
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488497.jpg)
Do misy miksera włożyć masło, wsypać cukier, cukier waniliowy i miksować na puszystą masę.
Do masy dodawać po jednym żółtku i dalej miksować.
przygotowanie sernika cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488500.jpg)
Do masy maślano jajecznej dodawać stopniowo twaróg, mąkę ziemniaczaną, kaszę manną,krem orzechowo czekoladowy i jeszcze miksować.
przygotowanie sernika cd
![Sernik czekoladowo orzechowy Eli Sernik czekoladowo orzechowy Eli](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sernik-czekoladowo-orzechowy-eli-488501.jpg)
Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę.
Dodać pianę do masy sernikowej i delikatnie wymieszać.
przygotowanie sernika cd
Tortownicę 28 cm wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia. Do tortownicy wlać masę serową.
Tortownicę włożyć do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C.
Piec sernik 90 minut i sprawdzić patyczkiem czy jest już upieczony. Gdyby góra sernika za bardzo się rumieniła, przykryć tortownicę papierem do pieczenia.
Po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Po wystudzeniu posypać obficie cukrem pudrem. Smacznego!
gusia1000