sernik gotowany na biszkoptach

ser zemleć w maszynce do mięsa trzykrotnie,rodzynki sparzyć wrzątkiem,masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puch,dodawać po jednym jajku cały czas ucierając,następnie dodawać po łyżce zmielonego sera,utartą masę postawić na małym ogniu i delikatnie podgrzewać cały czas mieszając,budyń wymieszać z zimnym mlekiem,gdy masa zacznie się gotować wlać do niej rozpuszczony budyń w mleku,następnie dodać odsączone rodzynki i wszystko razem zagotować na małym ogniu prze 3 minuty,tortownicą wyłożyć biszkoptami i wlać na nie gorąca masę serową,gdy ostygnie masa włożyć tortownice do lodówki i schłodzić sernik przez 1 godzinę i podawać zimny