gosia19761

gosia19761

Kuchcik
[Przepisów: 0]

Sernik gotowany z pianką cappucino.

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

pyszny serniczek... polecam

Sernik gotowany z pianką cappucino.

Składniki:

Sernik gotowany z pianką cappucino.

 

 

  • 1 kg zmielonego sera (może być z wiaderka)
  • 10 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 2 cukry waniliowe
  • 4 jaja
  • 1 szklanka mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • Można dodać bakalie

 

 

 

  • Pianka;
  • 2 śnieżki
  • 2-3 łyżki kawy cappuccino
  • 1 pełna szklanka mleka(250 ml)
  • 2 łyżeczki żelatyny (namoczyć i rozpuścić w 1/3 szklanki wody)

 

Sposób przygotowania:

Sernik gotowany z pianką cappucino.
Do garnka wbić jajka,dodać ser , masło-gotować około 10-15 minut
Budynie wymieszać z zimnym mlekiem, wlać do gotowanego twarogu,dodać cukier,ponownie zagotować.
Poukładać herbatniki na blaszce,wlać ciepły ser,odstawić do ostygnięcia
Ponownie poukładać herbatniki ,na które położyć piankę z cappuccino
Do zimnego mleka wsypać kawę,ubijać aż kawa się rozpuści.
Wsypać śnieżkę,ponownie ubijać aż do zgęstnienia,po czym dodać rozpuszczoną żelatynę.
Udekorować potartą gorzką czekoladą

Lepiej na spód blaszki zamiast herbatników dać upieczony biszkopt,ponieważ herbatniki za bardzo zmiękną.
Snieżkę można zastąpić 400 ml śmietany kremowej