Sernik Marychna

Ser przepuścić przez maszynkę. Jaja umyć, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Zmielony ser utrzeć dokładnie ze wszystkimi, na końcu dodać pianę, delikatnie wymieszać. Przełożyć masę do wysypanej okruchami ciasta drożdżowego lub wyłożonej herbatnikami tortownicy i piec w średnio gorącym piekarniku (180 C) ok. 30 minut.