Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1536]

Sernik na czekoladowym cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszny piernik na czekoladowym spodzie,bardzo mięciutki.Możemy go upiec na świąteczny stół i nie tylko.

Sernik na czekoladowym cieście

Składniki:

Sernik na czekoladowym cieście

 

  • Ciasto:
  • 25 dag masła lub margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 4 łyżki kakao
  • pół szklanki wody
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ser:
  • 1 kg sera na sernik( gotowego w wiaderku)
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 budynie waniliowe
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dag rodzynek

Sposób przygotowania:

Sernik na czekoladowym cieście
Ciasto: Masło lub margarynę, cukier, kakao i wodę dajemy do garnka i zagotowujemy, następnie studzimy .Do zimnej masy wbijamy 2 jajka, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie miksujemy. Ser: Masło ucieramy z cukrem ,cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę, następnie dajemy budynie w proszku, proszek do pieczenia ,ser i rodzynki ,dokładnie mieszamy. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą serową. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 35 cm x 24 cm wykładamy ciasto czekoladowe, następnie masę serową. Pieczemy około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.