Waniliowy sernik w czekoladowym cieście

Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy na około jedną godzinę do lodówki. Ser: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami na puszystą masę,następnie dodajemy budynie i proszek do pieczenia,ser i dokładnie ucieramy.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.Wsypujemy rodzynki,mieszamy. Ciasto podzielimy na dwie części.Jedną część wałkujemy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,o wymiarach 24 cm x 35 cm.Na ciasto nakładamy masę serową,następnie drugą część ciasta skubiemy i dajemy na ser. Sernik pieczemy w temperaturze 170 stopni ,około 80 minut.Studzimy i wyjmujemy z formy.