Sernik na kakaowym spodzie

Ser mielimy przez maszynkę. Z 2 jajek wydzielamy żółtka, dodajemy do sera. Białka ucieramy na pianę i również dodajemy do sera. Wsypujemy cukier i wkrajamy masło. Za pomocą miksujemy wszystko razem z serem aż powstanie gładka masa serowa. Przystępujemy do przygotowania ciasta: wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części. Blachę smarujemy margaryną, posypujemy bułką tartą. Na spód wykładamy połowę zagniecionego ciasta. Na to kładziemy ser. Na wierzch kruszymy kawałki ciasta. Ciasto pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu ciasto polewamy polewą czekoladową.