Sernik na fioletowo

Ser wymieszać z owocami. Dodać cukier, mąkę i skórkę. Zmiksować. Jajka roztrzepać z masłem. Wymieszać ze zmiksowaną masą serową. Okrągłą blaszkę wyłożyć folia aluminiową, którą natłuścić i oprószyć migdałami. Wlać ciasto. Piec w temp. 200 st. C przez 55 minut. Wyjąć, pozostawić do ostygnięcia, wstawić do lodówki na 8 godzin.