katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Sernik na kruchym spodzie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Przepis na sernik dostałam od znajomej a znajoma od kogoś tam. Przepis wykorzystałam i jest pyszny serniczek.

Sernik na kruchym spodzie

Składniki:

Sernik na kruchym spodzie

 

  • Ciasto

 

  • mąka 2 szkl
  • cukier 1/2 szkl
  • masło albo margaryna 3/4 kostki(250g)
  • żółtka 2 szt
  • proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
  • śmietana gęsta 1 łyżka

 

  • Masa serowa

 

  • ser na serniki 1,5 kg
  • śmietana kremówka 1,5 szkl
  • cukier 2 szkl
  • budyń śmietankowy 2 op
  • żółtka 5 szt
  • białka 7 szt
  • masło miękkie 1/2 kostki (250g)
  • aromat dowolny

 

  • Dodatkowo

 

Sposób przygotowania:

Sernik na kruchym spodzie
Podane składniki na ciasto zagniatamy i wylepiamy nim przygotowaną dużą blaszkę. Ciasto oprószamy mąką. Przygotowane białka lekko spieniamy a śmietanę ubijamy na sztywno.

Masło, żółtka i cukier łączymy mikserem, dodajemy ser,białka i budynie. Krótko miksujemy. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy łyżką.

Przygotowaną masę wykładamy na ciasto i pieczemy ok 60 min w 180 stopniach. Wystudzone ciasto można polać polewą czekoladową.

Tagi:

ciasta sernik