sernik na niedzielę

Ciasto: Z mąki,cukru pudru,jaja,skórki z cytryny i zimnego ciasta zagniatamy ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki. Masa: Zmielony ser przekładamy do miski ,dodajemy żółtka,cukier puder,skórkę z cytryny budyń i roztopione ostudzone masło ,wszystko dokładnie miksujemy i na końcu dodajemy ubite białka jaj i wszystko delikatnie mieszamy.Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować cienko wyłożyć nim dno i boki tortownicy a na ciasto wylać masę serową. Piec w temperaturze 180 stopni około 1 godziny gdy wierzch będzie się za mocno rumienił to przykrywamy sernik folią aluminiową.