Sernik na zimno

Utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami, później dodać całe jajko, a na koniec dodawać ser. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklance zimnego mleka, drugą połowę mleka zagotować i dolać do żelatyny. Żelatynę trochę przestudzić i dodać do całości. Formę (okrągłą) wyłożyć biszkoptami albo herbatnikami( najlepiej nadają się biszkopty) wylać masę serową. Galaretki rozpuścić i zalać całość. Wstawić do lodówki.