Sposób przygotowania:
Sernik na zimno z truskawkami
Truskawki oczyszczamy i płuczemy, osączamy czy osuszamy. Czereśnie płuczemy i wyciągamy pestki też osuszamy.
Żelatynę rozprowadzamy we wrzątku i lekko przestudzamy.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Serki łączymy mikserem cukrami i dodajemy śmietanę. Mieszamy na wolnych obrotach albo łyżką. Doprawiamy sokiem z cytryny i dodajemy żelatynę.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na spód kładziemy połowę biszkoptu z 4-5 jajek. Wykładamy ok połowę masy serowej i kładziemy owoce( część zostawiamy) trochę wciskamy w masę i przykrywamy resztą masy serowej. Wyrównujemy wierzch i kładziemy resztę owoców.
Galaretki rozprowadzamy w gorącej wodzie i odstawiamy aż zaczną gęstnieć. Zalewamy galaretką owoce i odstawiamy do lodówki do stężenia.
Żelatynę rozprowadzamy we wrzątku i lekko przestudzamy.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Serki łączymy mikserem cukrami i dodajemy śmietanę. Mieszamy na wolnych obrotach albo łyżką. Doprawiamy sokiem z cytryny i dodajemy żelatynę.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na spód kładziemy połowę biszkoptu z 4-5 jajek. Wykładamy ok połowę masy serowej i kładziemy owoce( część zostawiamy) trochę wciskamy w masę i przykrywamy resztą masy serowej. Wyrównujemy wierzch i kładziemy resztę owoców.
Galaretki rozprowadzamy w gorącej wodzie i odstawiamy aż zaczną gęstnieć. Zalewamy galaretką owoce i odstawiamy do lodówki do stężenia.
![Sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-na-zimno-z-truskawkami-509329.jpg)
![Sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-na-zimno-z-truskawkami-509331.jpg)
![Sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-na-zimno-z-truskawkami-509332.jpg)
![Sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-na-zimno-z-truskawkami-509333.jpg)
![Sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/sernik-na-zimno-z-truskawkami-509334.jpg)
SylaUla
katarzynka455
Dziękuję:)