Sernik pomarańczowy

Dno blaszki wykładamy herbatnikami rozkruszonymi z masłem.

Ser ubijamy mikserem dodając po kolei cukier, masło, żółtka, mąki i sok świeżo wyciśnięty z pomarańczy. Na koniec dodajemy skórki otarte z 3 pomarańczy, wcześniej dokładnie wyparzonych.

Wylewamy masę na spód i pieczemy w 180 stopniach ok 1,5 godziny.

Studzimy w otwartym piekarniku i dekorujemy dżemem pomarańczowym lub polewą czekoladową.