dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 215]

Sernik tylko z mascarpone

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Przygotowany bez użycia tradycyjnego białego sera, tylko z mascarpone. Bardzo kremowy, delikatny. Upieczony na owsianym spodzie. Można polać go rozpuszczoną czekoladą ale według mnie najlepszy jest bez żadnych dodatków.

Sernik tylko z mascarpone

Składniki:

Sernik tylko z mascarpone

spód

masa serowa

  • 500 g mascarpone
  • 1/2 szklanki mleka
  • 5 jajek
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 budyń śmietankowy bez cukru
  • 3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Sernik tylko z mascarpone
Płatki owsiane zmiksować blenderem, dodać miękkie masło i cukier, jeszcze raz krótko zmiksować. Równomiernie wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 21 cm.

Do miski wyłożyć mascarpone, dodać jajka, cukier, budyń w proszku oraz sok z cytryny, krótko zmiksować. Wlać mleko, jeszcze raz krótko zmiksować. Wylać na wyłożoną ciastem owsianym tortownicę.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160C, piec ok. 1 godz. 25 minut.