Sposób przygotowania:
Sernik wiedeński Laury
Ser przepuścić dwa razy przez maszynkę.Dodać żółtka utarte z cukrem ,stopione masło ,mąkę ziemniaczaną. Wszystko wymieszać i dodać kilka kropli olejku migdałowego rodzynki i na sztywno ubitą pianę. Masę dokładnie wymieszać i włożyć do formy,wysypanej mąką i nasmarowanej tłuszczem.Posmarować po wierzchu białkiem i piec około 45 minut. Wyjąć z formy dopiero jak sie ostudzi.
