Sernik z białą czekoladą

Herbatniki kruszymy i mieszamy z roztopioną margaryną. Wylepiamy nimi dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę. Ser utrzeć z żółtkami i roztopiona czekoladą , następnie wsypać cukier waniliowy , i budyń waniliowy. Na końcu mieszamy z ubitymi białkami i całość wylewamy na ciasteczkowy spód.Do piekarnika nagrzanego do 160 stopni wkładamy garnuszek z woda aby sernik był wilgotny i sernik pieczemy około 60 minut.