Sernik z czerwonej porzeczki

1. Biszkopty rozkruszyć lub zmiksować za pomocą blendera. Wymieszać margaryną i wyłożyć na dno tortownicy o śr.24cm. Schłodzić. 2. Twaróg zmielić. Porzeczki zmiksować i przetrzeć przez sito. Zmielony twaróg utrzeć z cukrem, chałwą, cukrem waniliowym oraz sokiem z cytryny. Delikatnie wmieszać przetarte owoce. Śmietankę ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. wody, odstawić by napęczniała. Następnie podgrzewając, rozpuścić i przestudzić. Wraz ze śmietanką dodać do masy serowej. Wylać na gotowy spód. Schładzać całą noc. Dowolnie udekorować.