Sernik z dodatkiem migdałów

Ser pokroić w kostkę i dwukrotnie zmielić. Zmielony ser wymieszać z margaryną utartą z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym, dodać proszek budyniowy i zmielone migdały. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Biszkopt: ubić pianę z białek, wsypać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać. Dodać żółtka i mąkę, delikatnie wymieszać. Wyłożyć pół ciasta na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na cieście delikatnie rozłożyć masę serową. Piec ok 50-60 min w 180 stopniach. Po upieczeniu i ostudzeniu posypać cukrem pudrem i migdałami.