ptychu

ptychu

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 102]

Książka Kucharska: Wielkanocne ciasta

Sernik z jogurtów

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Lekka wersja sernika na zimno

Sernik z jogurtów

Składniki:

Sernik z jogurtów

 

  • paczka herbatników
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • pół kostki masła
  • 4 jogurty owocowe(malina)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki żelatyny
  • galaretka(cytrynowa)
  • owoce mrożone(truskawki)

Sposób przygotowania:

Sernik z jogurtów
Herbatniki kruszymy i dodajemy do rozpuszczonego w garnuszku masła, dodajemy łyżkę cukru i mieszamy. Masę przekładamy do tortownicy. Wkładamy do lodówki. W tym czasie namaczamy żelatynę w ok. 1 szkl. zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzewamy do rozpuszczenia. Jogurty wlewamy do miski, miksujemy z 1 łyżką cukru i wolnym strumieniem dolewamy żelatynę. Miksujemy, aż do lekkiego stężenia i wylewamy na wystudzony spód.Układamy owoce i wylewamy tężejącą galaretkę.

Tagi:

ciasto sernik